■健康食品の必要性について（No.1,2&3）

１．健康であるかどうかは大事なことです
　「健康で幸福な人生」「元気で楽しく長生き」を実現するためには、
　健康の自己管理が重要です。健康を維持し、病気にならない様に
　するためには、病気になる原因を知っておかなければなりません。

２．病気は主に６種類の原因で発病するといわれています。
　a.病原菌やウイルスに感染する病気（細菌起因性）
　　例　結核菌など
　　健康な方でも罹るこの病気に対して、現代医学は科学技術の
　　進歩と合わせて発達してきており、対症療法（クスリの投与）
　　で輝かしい実績を残してきました。
　b.食事の摂り過ぎや偏り、運動不足、過労、飲酒、喫煙など永年
　　の生活習慣の積み重ねが素因となって引き起こされてくる病気
　　（生活習慣病）
　　例　ガン、脳卒中、心臓病、肝疾患、糖尿病、動脈硬化、高血圧
　　症などいわゆる血液と血管の病気
　　この病気に対して現代医学には限界があります。なぜなら、
　　体の一部分を治すのではなく、体を構成する６０兆以上の細胞
　　１つ１つの改善をして体全体を改善しないといけない病気だか
　　らです。特に細胞は、充分な栄養と水と酸素を必要とします。
　　そこでまず、病気の原因となった生活習慣を改善しなければ
　　なりません。たとえば、食事の｢質｣と「量」と「食べ方」など
　　栄養バランスを改善することや、汗を流す程度の適度な運動を
　　して、体に良いことをするなどの必要があります。
　　この生活習慣病を治すには、細菌起因性に有効な対症療法（
　　クスリ）より、生活そのものを根本から変える、すなわち
　　根本療法が必要です。
　　a.とb.の病気の原因は、まったく違う種類のものですから、治し
　　方も本来ならまったく違う方法となるはずです。
　c.病気の原因の残り４種類は、器質障害、精神（ストレス、生きが
　　い）、有害な化学物質の蓄積、薬の副作用などです。

３．食事には３つの機能があります
　　a.一次機能　　栄養（生命維持）
　　b.二次機能　　味覚（グルメ、楽しみ）
　　c.三次機能　　体調調節のための栄養（体調リズム調節、生体
　　　　　　　　　　　防御、疾病予防、疾病回復、老化防止）

健康との関わりでは、特に三次機能の活用が重要です。いかに毎日
の食事をコントロールして、バランスの良い栄養を摂るかがポイン
トです。　長くなりましたので、今号は、これで終わります。